आर्य गुरुकुल की व्यवस्था

आर्य गुरुकुल तिहाड़ ग्राम में शुद्ध सात्विक भोजन दिया जाता है। सात्विक भोजन वह है जो शरीर को शुद्ध करता है और मन को शांति प्रदान करता है।

निश्चित रूप से प्रेम, संतोष और कृतज्ञता की भावना के साथ बनाये गए भोजन की तुलना में कम हो जाएगा। भोजन बनाते और सेवन करते समय शांतिदायक संगीत सुनना या मन्त्रो का जाप करना भोजन में प्राण शक्ति को बनाये रखने में मदद करता है।

गुरुकुल में बच्चों के लिए चाय, केक, बर्गर, पिज्जा इत्यादि सेवन के लिए पूर्णरूप से प्रतिबंद है।

योग में भी हमारे शरीर की प्रकृति के अनुसार व्यक्तिगत आहार का प्रावधान है। एक हीं खाद्य पदार्थ किसी के लिए अनुकूल हो सकता है और किसी के लिए हानिकारक हो सकता है, यह व्यक्ति विशेष की प्रकृति पर निर्भर करता है। यह एक आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श करके फैसला करना चाहिए की किस प्रकार का भोजन आप के लिए आवश्यक है और हमें किस प्रकार के भोजन से बचना चाहिए। हमें निश्चित रूप से गुरुकुल में बच्चों के लिए आहार पर ध्यान दिया जाता हैं। और रात्रि में सोने से पहले बच्चों को पीने के लिए दूध दिया जाता है।

निम्न बिंदु गुरुकुल में भोजन की व्यवस्था के लिए बहुत ही महत्व प्रदान करते हैं।

1. 1.सात्विक भोजन वह है जो शरीर को शुद्ध करता है और मन को शांति प्रदान करता है।
2. 2.गुरुकुल में पकाया हुआ भोजन 1 से 2 घंटे के भीतर बच्चों को सेवन करा दिया जाता है।
3. 3.गुरुकुल में ताजे फल, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, बादाम आदि, अनाज और ताजा दूध इत्यादि का सेवन बच्चों को कराया जाता है ये आहार शरीर और मस्तिष्क को कार्य करने के लिए प्रेरित करते हैं।